انفلونزا الطيور و طريقة الذبح الاسلامي
بداية الفكرة : عندما قام الباحث والمفكر الاسلامي الاستاذ عبد القادر الديراني بتقديم وطرح هذا الموضوع ليتم دراسته بشكل اكاديمي علمي مستاندا الى شرح استاذه العلامة الكبير محمد امين شيخو في دروسه القرآنية
فدعا مجموعة من كبار الاساتذة والمختصين العلميين في هذا المجال ليتم دراسة شاملة تستوفي الموضوع كليا .
وكانت النتيجة مذهلة واعجازية تتوافق تماما مع شرح العلامة محمد امين شيخو للحكمة الالهية العالية من ذكر اسم الله على الذبائح وهنا اذكر اشارة بسيطة جدا لما اورده تعالى بهذا الخصوص وما شرحه العلامة الكبير بشكل مختصر جدا حيث حرّم تعالى ما لم يذكر اسم الله عليه بايات عددية وكذا امرنا بذكر اسمه تعالى على الحيوان عند الذبح بآيات عديدة قال تعالى في سورة الانعام /118-121/ » فكلوا مما ذكر اسم الله عليه ان كنتم بآياته مؤمنين « .. و» ولا تأكلوا مما لم يذكر اسم الله عليه « بعدم ذكر اسم الله فلن تفور الذبيحة ولا يخرج دمها الفاسد بل تبقى بها الميكروبات والاوساخ ..
الحقيقة انه عند ذكر اسم الله تهيج نفس الحيوان لسماع اسم الله فيخرج دمه ويطهر هذا الحيوان وقال تعالى في سورة المائدة /4/ » واذكروا اسم الله عليه .. « عند الذبح بذكر اسم الله يهيج دمها من اقبالها على الله فيطهر لحمها ويؤكل لعدم بقاء الجراثيم
فما أن بدأت الدراسة بخطواتها حتى بدأ سيل المفاجآت بالتوارد .. يقول الاستاذ الدكتور محمد نبيل الشريف :
1- بالنسبة للناحية الجرثومية
قمنا بإجراء دراسة علمية جرثومية على نماذج من لحم العجول المذبوح شرعا والمكبر عليه ونماذج اخرى من لحم العجول غير المكبر عليه كما قمنا باجراء دراسة جرثومية مماثلة على طيور الفروج المذبوح حلال والمكبر عليه وطيور الفروج الاخرى غير المكبر عليه وكذا الامر للخرفان .
1- أخذنا النماذج واقتطعنا منها عينات صغيرة حسب الفن الجرثومي
2- ووضعنا كل عينة في مزيج من الديتول 10% وذلك لتعقيم السطح كاملا حتى لا يقال بأن الجرثوم اتى من الجراثيم المحيطة بالسطح
3- بعد حوالي ساعة كاملة من النقع بالديتول 10% اخذت هذه القطع اللحمية العائدة للعجول المكبر عليها والعجول غير المكبر عليها وطيور الفروج المكبر عليه وطيور الفروج غير المكبر عليه وكذا الخرفان وزرعت فنيا على وسط ثيوغليكولات ثم وضعت في المحم مدة /24/ ساعة .
- الملاحظة الاولى :
أ- ان كل انواع لحم العجول والفروج والخرفان المكبر عليها لم يلاحظ عليها اي نمو جرثومي اطلاقا وبدا الوسط عقيما ورائقا .
ب- اما لحوم الفروج والعجول والخرفان غير المكبر عليها فقد بدا فيه نمواً جرثوميا غزيرا وبدا الوسط المستنبت من الثيوغليكولات معكراً جدا .
4- قمنا بعد /24/ ساعة بإجراء نقل من هذه المستنبتات فنيا على ثلاثة اوساط تشخيصية .
الوسط الاول : هو الغراء المغذي والثاني هو وسط تشخيصي للعصيات السلبية الغرام emb والثالث وسط غراء بالدم .
فتبين بعد /48/ ساعة من اجراء عمليات النقل ان المستنبتات التي نقل عليها محصول الزرع الآتي من العجل والفروج وكذا الخروف المكبر عليه كانت عقيمة .
اما لحوم العجل والفروج وكذا الخروف غير المكبر عليه فبدت عليه نموات جرثومية غزيرة جدا
لاحظنا اولا على الغراء بالدم نمواً غزيراً من الجراثيم المكورات العنقودية والحالة للدم بصورة خاصة ومن المكورات العقدية ايضا الحالة للدم ومن مكورات عديدة .
وأيضا لاحظنا على وسط emb نمواً كبيراً لجراثيم سلبية الغرام مثل العصيات الكولونية والعصيات المشبهة بالكولونية .
في حين على الغراء العادي بدا نموا جرثوميا غزيرا بالنسبة للحوم الفروج والعجل والخروف غير المكبر عليه في حين ان لحم العجل والخروف والفروج المكبر عليه لم يلاحظ أية نموات جرثومية اطلاقا لا على وسط الغراء بالدم ولا على وسط emb ولا على وسط الغراء المغذي .
2- ما شوهد عيانيا : لوحظ اختلاف في اللون بين اللحم المكبّر عليه واللحم غير المكبّر عليه فقد كان اللحم المكبّر عليه زهريا فاتحا بينما كان لون اللحم غير المكبّر عليه احمر قاتما يميل الى الزرقة .
3- نسيجيا : لوحظ وجود عدد اكبر من الكريات البيض الالتهابية في النسيج العضلي وعدد اكبر من الكريات الحمر في الأوعية الدموية وذلك في العينات غير المكبّر عليها بينما خلت نسج لحوم الذبائح المكبّر عليها تقريبا من هذه الكريات الدموية .
وبذلك نستنتج بأن عملية التكبير عملية تقرب ان تكون اعجازية مثيرة للدهشة العلمية . كيف يكون لهذا الحيوان الذي كبّر عليه وذبح قد أصبح لحمه عقيما في حين ان الحيوان الذي لم يكبر عليه بقيت دماؤه محصورة فيه وبالتالي كانت هذه اللحوم غالبا مجرثمة بشكل واضح وصريح .
- ويضيف الدكتور فايز الحكيم :
عند عمل المقاطع التشريحية ووضعها على البلاكات بدا لون اللحوم المكبّر عليها عند الذبح زهري فاتح اما لون اللحم غير المكبّر عليها فكان احمر قاتم يميل الى الزرقة واتت الدراسات الجرثومية لتظهر الجراثيم الممرضة بأعداد كبيرة في اوساط الاستنبات التي زرعت عليها اللحوم غير المكبّر عليها بينما خلت اللحوم المكبّر عليها من الجراثيم الممرضة وغيرها تماما .
وكذلك بعد الفحص النسيجي تبين وجود عدد أكبر من الكريات الحمر والبيض في الأوعية الدموية للحوم غير المكبّر عليها .
يقول العلامة الكبير محمد امين شيخو : هذه المخلوقات التي لم تحمل الامانة بل آلت على نفسها ان تقدم جسدها اضحية لهذا الانسان المكّرم امام هذه التضحية لا بد لهذا الانسان ان يقابل الاحسان بالاحسان فيذكر اسم ربها عليها عند الذبح ليمنحها قفزه تسمو بها من نعيمها النفسي الى نعيم أرقى وأبقى بعد ان أدت وظيفتها وليذكروا اسم الله على ما رزقهم من بهيمة الأنعام .
ومع ذكر اسمه تعالى الاعلى /الله أكبر/ ترتجّ الذبيحة وترتعش ارتعاشا بما انغمرت به من بحور النور الالهي المشرق المونق فتنعكس هذه الرجة الحبية على جسدها فيتدفق دمها غزيرا ويفّر عنه كل أذى .
وما ذكره الاستاذ الدكتور أنور العمر /استاذ مشارك في هذا البحث المثير/ ان الكثير من الجراثيم الممرضة تفرز زيفانات سامة تقاوم الحرارة وعملية الطهي لا تقضي عليها .
نسخة كاملة: التكبير على الذبيحة
بسم الله الرحمن الرحيم
بارك الله فيك أخي الكريم محب الرسول معلومات قيمة وموضوع مفيد دائماً أخي أنيرنا بتلك المعلومات ..
جزاك الله خيراً
بارك الله فيك أخي الكريم محب الرسول معلومات قيمة وموضوع مفيد دائماً أخي أنيرنا بتلك المعلومات ..
جزاك الله خيراً
شكرا لمرورك الكريم اخي في الله
وجزاك الله خيرا
وجزاك الله خيرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جـــزاك الله خير الجزاء اخي على ما نقلته لنا من معلومات رائـــــــعة
نعجز عن أي رد عليها سوى
لا إله إلاّ أنت سبحانك إنّــــا كنّا من الظالمين
أختكم في الله كنزة
جـــزاك الله خير الجزاء اخي على ما نقلته لنا من معلومات رائـــــــعة
نعجز عن أي رد عليها سوى
لا إله إلاّ أنت سبحانك إنّــــا كنّا من الظالمين
أختكم في الله كنزة
بارك الله بك اخي
سبحان الله العظيم ما امرنا بشيء ولا نهانا الا وله حكمة وبه فائدة لنا جميعا
فما ارحمه واعدله سبحانه
سبحان الله العظيم ما امرنا بشيء ولا نهانا الا وله حكمة وبه فائدة لنا جميعا
فما ارحمه واعدله سبحانه
هذه "نسخة - خفيفة" من محتويات الرئيسية للإستعراض الكامل مع المزيد من الصور والخيارات الرجاء إضغط هنا.