السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


والان اليكم

الاطباق من خدمة فريق الغلابة

استعدوا

هنا بنجيب اللحم وبنفتحة زى ما انتم شايفين

وبنضيف علية الخلطة المكونة من

فلفل احمر

فلفل اصفر
فلفل اخضر
بقدونس
توم
معلقتين ارز

المقادير ياسادة حسب الاعداد والزيادة


نخلطهم كلهم ونحشى بيهم اللحمه



زى ما هو واضح هنا

مصغرة بنسبة : 9% من الحجم الأصلي [ 3072 x 2304 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي


وبعدين نجيب خيط رفيع ونلفة حوالين اللحم والحشو لكى نغلقة تماما ونمنع من تسرب الحشو وحتى يكون ملفوف


لفينة

نرمية باذن الله فى ماء مغلى ويتكون فيها بصلايه ولو تبقى حاجة من الخلطة نرميها فى الماء


زى كدة

مصغرة بنسبة : 9% من الحجم الأصلي [ 3072 x 2304 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي

دة اللحم وهو يعذب فى الماء المغلى


وبعدين نخرجة بعد ساعة او ساعة ونصف
ونشيل منه الخيط تماما ودة اسهل ما يكون وبيكون اللحم تماسك خالص


والافضل اننا نرمية فى الفرن

ولكن ولانى ما عنديش فرن

رميتة فى الزيت يتحمر عادى جدا

وفى النهاية يكون بالشكل دة

مصغرة بنسبة : 9% من الحجم الأصلي [ 3072 x 2304 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي


او بالشكل دة



مصغرة بنسبة : 9% من الحجم الأصلي [ 3072 x 2304 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي

وبالهناء والشفاء

مع تحيات فريق الغلابة
مصغرة بنسبة : 12% من الحجم الأصلي [ 2304 x 3072 ] - إضغط هنا لعرض الحجم الأصلي



رايك يهمنا

قال غلابة قال ..دانتا طلعت ولا الشيف اسامة السيد خخخخ

موش حكتلكم حتصابوا بمغص معوى



بمزح طبعا


تسلم ايدين فرقة الغلابة وبتمنى التوفيق للك

ولكنى اخى ميمز اختك لاحظت انه يوجد سبحة حمراء فى احدى الصور

سمعت انه السبحة بدعة

معلش انا سمعت لكن انت اسال وتاكد


اختكم اسماء

ده انت يا ميمز اكتسحتنى خالص

وال ايه انا فرحانه بطبقى

بس على فكره هما قالوا من غير تكلفة وكل ما كانت المكونات قليلة وبسيطة كل ما كانت التقدير اكبر

يعنى اخرج منها يا ميمز طبقى اللى حيكسب لا محالة

لا بجد تسلم ايدك يا رب فعلا طبق حلو اوى بس المهم الطعم ايه

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تحففففففففففففففففففففففففة الله اكبر ما شاء الله..

تستاهلوا اعلى نقطة بجد ..

معلش الحق واجب رغم انه ميتة خوف من المرحلة ده

ايه الجمال دا كله

عظمه على عظمه يا بريق الغلابة مشكور يا اجمل ميمز

يا عم فريق الغلابة خبرة عشرة سنين في إطعام الغلابة على مر العصور

مفيش حد يقدر يعيب يا اخ ميمز لانه مفيش عيب فيه خالص

وهب أني قلت للصبح يا صبح انت ظلام ______________ أفلا يعلم العالمون الضياء

بعدين يا اخت اسماء انتي جالك مغص طيب حنكون احسن منكم و حنقولك الف سلامه عليكي

والله أحنا اللي غلابة حرام عليك
شيء يستشيط له اللسان شوقاً لملمسه وطعمه

بت يا بسمة ايه اعلى نقطة دى

كده يعنى طيب انا زعلانه بقى بدل ما تقولى ان طبقى يستاهل اعلى نقطة

ده هما من حقهم ياخدوا اقل نقطة لانهم كلفوا جامد فى الاكل ومن قوانين المسابقة عدم التكلفة

!

يكفى والله علامة التعجب

بجد أبدعت خاصة فى الالوان

ربنا يكرمك


شكرا فريق القدس

والله اختى اسماء اول مرة اسمع

ونتاكد باذن الله


شكرا اختى شيماء


ربنا يكرمك اختى بسمة والله من ذوقك


جزاك الله خيرا اخى




الحمد لله رب العالمين


يوجد

اجماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااع

حتى من المنافسين

وشكر خاص لاخى قيس

وللاخت شغاف

جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل الوان ايه و تقديم ايه برافو يا عم ميمز

بجد جوعتني


تستاهاو اعلى النقط بافعل

طيب يعنى انت داخل تبارك وتهنى وتبوس

ولا داخل تضرب نار وتبوظ الليله

هو فى نقطة انا معاك التكلفة
بس الاكلة مش مكلفة

يعنى مثلا انت بتطبخ فى البيت مش اقل من كيلو لحمة

بس غير شوية بدل ما تجيب لحمة عادية هاتها كدة وبنفس السعر ما فيش تكلفة ولا حاجة

بس لازم تشهد انها فيها ابداع

وتنسيق فى الالوان

وهى اكله عزيام اكتر

يعنى

على العموم شكر لكل الحضور الى بارك والى جايز عايز يبوظ الفرح

زى شيماء حجازى

والسندباد


وما حدش يقدر يبوظ فرح ميمز

يا جماعة حرام عليكم بوزتوا لي نظام الرجييييييييييييييييييم بتاعي خالص منكم لله

ايه ده كله يا ميمز غلابة و لحمة تيجي ازاي دي

بس بصراحة بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف

يا جماعة المعيار الأساسى حاجة من تلاتة

البساط ة او الابتكار او تعدد الأكلات

يعنى كلكم فرصتكم فى الفوز كبيرة و واضح ان التحكيم هيكون صعب و كانوا محتاجين يدوقوا الأكل هههههههههههه عشان نخلص من لجنة التحكيم للأبد

لا بجد مجهودكم واضح

تسلم الأيادى

جميل باين عليها لذيدة
تسلم ايديكم

لحمة وغلابة ..طيب تيجى ازاااااااااااااااااااااااى

ولااحتمال تكون اللحمة بقت ارخص من العيش .. احتومال برضه

ال غلابة ال داحنا اللى طلعنا غلابة ..

بس كلمة حق تسلم الايادى ..

والحمد لله ان محدش من اخواتى كان جنبى والا كانوا اعلنوا التمرد عليا وهما لوحدهم متمردين على اكلى .. يلا الله المستعان


والف هنا

ماشاء الله عليكم.....تسلم الايادي....

شكلها جامدة الصراحة يعنى
ممكن حتة
ربنا معاكو ومعانا ومع الجميع يارب
تقبل مرورى

تبارك الله عليك خويا ميمز

الغلابة ذوقهم عالي

لحم لحم لحم يا فريق الغلابة انتوا طلعتوا غلابة و غلابة بجد
تسلم اياديكم ما شاء الله عليكم
م و ف ق ي ن

جوعتنا ياعم ميمز

وقال ايه مسميين فريقكم الغلابة

امال لو الاغنياء كنتوا جبتوا ايه بدل اللحمة ( كافيار )

ال غلابة ال

تحياتي ياشيف الحلم